
Doppio Passo Primitivo Salento
I.G.P. Salento, Włochy
Doppio Passo Primitivo Salento to czerwone wino wytrawne z regionu Puglia położonego na południu Włoch. Część gron jest poddawana procesowi winifikacji zaraz po zbiorach, drugą część pozostawia się do naturalnego podsuszenia. Dodanie przefermentowanego wina do wytłoczyn z rodzynek rozpoczyna drugą fermentacje, w której wino uzyskuje bardziej złożony aromat jak i większe stężenie alkoholu.Polityka bezpieczeństwa
Opis