Opis

Prosecco La Farra Millesimato Brut – białe, musujące, włoskie wino wytrawne. Doskonale komponuje się jako aperitif lub baza do koktajli owocowych, dobrze komponuje się również z przystawkami rybnymi, zupami fasolowymi i świeżymi miękkimi serami. Posiada delikatne, drobne, trwałe pęcherzyki. Bukiet elegancki, świeży i owocowy z nutami zielonego jabłka. Smak ujmująco kwaskowaty, z doskonałą nutą cierpkości i wytrawnym posmakiem.

Przekształcenie w wino musujące odbywa się to metodą Charmat, procesem tradycyjnie stosowanym w przypadku młodzieńczych, delikatnych, aromatycznych win. Prise de musse, za pomocą naturalnej ponownej fermentacji w zbiornikach ciśnieniowych (autoklawach), trwa około 20-25 dni, podczas gdy dojrzewanie trwa 1-2 miesiące.
La Farra to rodzinna firma wytwarzająca wino z winogron pochodzących wyłącznie z własnych upraw. Winnice firmy, które produkują winogrona przeznaczone do produkcji Prosecco D.O.C., leżą u podnóża wzgórz, w obszarze płaskim do produkcji Prosecco D.O.C. Treviso. Nazwa “Treviso” na etykiecie oznacza, że winogrona pochodzą wyłącznie z winnic znajdujących się w prowincji Treviso.